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沙湿法：选择无外皮损伤，生姜保存茎肥厚的可放大块鲜姜，这种方法保存的久点时间比较长。

3、生姜通风保存法：将生姜放在一个通风一点的保存房间里就可以了，也不会干掉。可放但要注意夏季避免强热太阳光线的久点直射。地窖保存法：将生姜用干净的生姜坛子装好密封起来，data-v-3d9236d1>

1、保存可久藏不坏，可放将生姜埋在沙子里面，久点埋入潮而不湿的生姜细沙土或黄土中，去掉生芽的保存部分，

2、可放然后再放在地窖中保存，将坛子密封起来。在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子，生姜比较少的话存放几天是没有问题的，如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。洗干净后擦干水分，坛子保存法：拿一个干净的坛子或者是罐子，

4、

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