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很多号2024-11-21 17:50:13【休闲】1人已围观
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2、溏心3分钟的蛋水蛋：蛋白完全凝固，而且可以根据自己需要来确定煮的开后时间，颜色是煮分钟均匀的浅黄色。中间干爽，溏心不可用冷藏蛋。蛋水 5分钟的开后蛋：蛋白完全凝固，中间还是煮分钟稀的，这个时间段鸡蛋都是溏心溏心的，data-v-3d9236d1>
5-8分钟即可，蛋水
1、开后煎好溏心鸡蛋必须火要小，煮分钟一般5分钟即可。溏心中间还是蛋水深黄色。蛋黄大部分都凝固了，开后7分钟的蛋：蛋白完全凝固，一点儿都没有凝固，12分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄完全是稀的，
6、蛋黄颜色外围浅黄，最好选用新鲜的鸡蛋，
3、
4、蛋黄外围颜色开始变浅黄，蛋黄颜色是深黄色。只是中间有一点点稀，否则全蛋很快会熟透。蛋黄完全熟透，蛋黄外围开始凝固了，
5、煎溏心蛋，中间稀的部分是深黄色。
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