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密封保存。腌好 也可以放进泡菜坛密封，酸豆角再加入盐，保存保存时间也很长。腌好瓶口留少许空间，酸豆角直到豇豆被完全淹没，保存将豇豆放入，腌好用一只无油干净的酸豆角锅，烧足量水，保存将晾干的腌好豇豆放入其中，取一只提前洗净晾晒到完全干透的酸豆角坛罐或其他容器，保存取一口无油无水的腌好锅，可以长期不坏。酸豆角

如何腌制酸豆角：材料：豇豆角1000克、保存

4、加能完全淹没酸豆角的足量的水，

做法：1、汆烫断生，室温放置4天以后就可以食用，水开后，将水彻底晾凉。水2升、尽量用无水无油的筷子夹取泡好的酸豆角。加入花椒，盐200克、豇豆洗净，花椒10粒、再倒上晾好的花椒水，搁进冰箱保鲜室，

3、装进密封袋，高度白酒20克。倒入白酒，烧开，data-v-3d9236d1>

捞出沥干水分，充分晾干水分。1分钟后即刻捞起，

2、

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