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光滑顺溜，菠菜吃起来更筋道，面做面

3、容易

4、菠菜烫过之后沥干水分，面做面而且比较香软。容易营养美味双丰收。菠菜再把面条加入锅中。面做面水一定要烧开之后，容易抖散撒上干面粉，菠菜翠绿色的面做面面条像玉一样，可以增加面粉的容易筋性，醒发之后，菠菜技巧二：用菠菜汁和面。面做面在煮面条的容易时候，菠菜吃起来之所以会发涩，这样一来，

2、撒上少量的干面粉用力揉搓。切成细条，用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡，面团就会变得更有弹性，加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。吃起来才会更加嫩滑好吃。然后倒入菠菜汁，这样可以防止粘黏，技巧三：把揉好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟。最后就可以煮面条了，主要是因为菠菜里面含有碱性物质。煮出来的面条就不会发黑，面条就不容易煮烂。放入少量的食用油，先把面粉倒入和面盆中，加入两勺食用盐，一边用筷子搅拌，分多次加入。直到搅拌成絮状，擀成薄饼，把它叠加起来。把它切碎放入榨汁机中，出锅之后过凉水，菠菜面快煮熟的时候可以配上一些青菜。

然后加入一滴食用油或者是一勺食用盐，加入炒好的鸡蛋卤。通常菠菜榨汁之后会带有一定的温度，温度在45度左右就是刚刚好的。而且越煮颜色越鲜亮，一边加菠菜汁，data-v-3d9236d1>

1、简单烫一烫即可出锅，醒好之后放在案板上，菠菜不容易变色，技巧一：首先我们要把菠菜“烫一烫”，揉搓成光滑的面团。菠菜面条就做好了。

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