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把牛奶倒入一个小锅里并设为中等热，纯牛加热到牛奶开始在小锅的奶打边缘冒泡。

2、发奶方法

5、纯牛往小碗里倒入一杯水，奶打

发奶方法90分钟后把碗里的纯牛奶油混合物放到一个盛着冰水的大碗里，搅拌均匀，奶打用电动搅拌器来搅拌，发奶方法每10分钟搅拌一次，纯牛加入适量糖和香草汁继续搅拌。奶打data-v-3d9236d1>

1、发奶方法继续冷藏30分钟并时不时的纯牛搅拌。加入明胶和水混合，奶打30分钟后把盛着奶油的发奶方法碗从盛着冷水的碗里拿出来，冷却锅里的牛奶，把明胶弄散并撒入水里，不需要搅拌，直到明胶溶解在牛奶里，把混合物放入冰箱冷藏大约90分钟，把热牛奶倒入一个搅拌碗，

3、

4、用搅拌器直到把奶油打到绵密松软为止。只需让明胶吸收所有的水。

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