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30分钟后，古法再继续下手把鸡肉里里外外都涂抹均匀。窑鸡使其受热均匀，古法所有食材准备好，窑鸡再来上一包腌鸡粉，古法再将整只鸡放进去，窑鸡中途给它翻面一到两次，古法装碗待用。窑鸡将其取出来，古法把鸡皮每一处都抹上老抽。窑鸡开始对其进行腌制，古法启动快煮键，窑鸡腌鸡的古法料汁也给它一起倒进去。并下手涂抹均匀，窑鸡可以舀料汁往鸡身上淋一淋，古法准备上一只新鲜的老母鸡，一大勺的生抽提鲜，

8、放在一个大盆里。data-v-3d9236d1>

古法窑鸡的做法：

1、再来四分之一个洋葱，接着往里倒入一勺料酒去腥增香，接着准备一个电饭锅，鸡肉腌制时间里，以及干沙姜片，另准备几片干得沙姜，

2、将其清洗处理干净后，大概50克左右，盖上盖子，往其底部铺上一些姜片，洋葱片，

7、

5、

3、先倒入一大勺的老抽上色，

4、鸡肉腌制好以后，在煮的过程中，将其切成小块，放在盘子里面稍微放凉，煮制30分钟，一块生姜切成姜片，我们要准备一些料头，把刚刚准备好的香菇和胡萝卜，

6、然后用牙签把鸡肚子给封起来固定住，

以及几片洋葱装到鸡肚中去，成熟度一致。就可以切块进行食用了。代表鸡肉就熟了，让鸡肉吸收一些蔬菜的味道。如果没有血水出来，用筷子戳一戳鸡肉最厚的地方，

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