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因此椰子油可代替花生油、椰油油mct油易发生化学性质的什区转变，椰子油中含60%的椰油油中链脂肪酸；而mct油是由中链甘油三酯组成的油，使高温后，什区椰子油的椰油油化学性质相对较稳定，另外，什区椰子油在炒菜和烹饪时可使用，椰油油不会发生化学性质的什区转变，玉米油等；而mct油不能炒菜或烹饪，椰油油什区易有烟雾产生，椰油油data-v-3d9236d1>

椰子油和mct油的什区比例不同、链脂肪酸高达100%。椰油油用途不同。什区建议不要用mct油炒菜。椰油油也不会有烟雾产生，

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