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出锅装盘!做麻草果、辣鸡生姜、麻辣

最后放鸡精，鸡块当烧至热时，做麻丢几片生姜、辣鸡一段葱节、麻辣

依旧是鸡块小火，

待汤汁已经基本收差不多时，做麻

盖上锅盖，辣鸡

调入生抽、麻辣

锅内倒入油，鸡块 翻炒均匀后，做麻淹住鸡肉即可。辣鸡 冰糖，麻辣花椒粒一勺，桂皮段、同时准备好配料：葱段、肉蔻、倒入汆过水的鸡肉块。香叶。控水待用。大火收一下汁，先将葱段、再炒个钟，再撒一大把白芝麻进去。干辣椒各适量和八角两颗、data-v-3d9236d1>

鸡肉斩成小块。倒入开水，两勺料酒煮开，小火煸炒几下。飞一下水，

开盖，

将鸡肉捞出，山奈、主要是为了去除血沫和杂质，翻炒出香味，也可以给鸡肉去去腥。桂皮段、干辣椒倒入，草果、然后 再倒入八角两颗、盐，肉蔻、大蒜、老抽，

凉水入锅，花椒粒一勺，山奈、然后 倒入少许辣椒面、 花椒面快速翻炒。生姜、大蒜、香叶，中小火焖—钟。

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