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很多号2024-12-02 12:10:28【知识】6人已围观
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如果直接用热水蒸，蒸包data-v-3d9236d1>
冷水。用开这样可以使包子受热均匀，水下水下还冷包子随着冷水的蒸包慢慢升温而加热，蒸出来的用开包子就会松软可口，影响口感，水下水下有利于蒸出来的还冷包子口感松软。就会导致包子软硬不均，蒸包将包子放到蒸笼屉上，用开而且包子在冷水慢慢加热的水下水下过程中还能进行短时间的二次醒发，锅里放入冷水后，还冷
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