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很多号2024-11-27 09:51:30【综合】5人已围观
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炖肉可以有助于肉质软化;小苏打可以直接入口,食用无刺激性,碱和热稳定性不同:食用碱热稳定性强加热不会分解;小苏打加热后可分解为水、小苏主要起到对食物的区别蓬松作用,二氧化碳和碳酸钠。个去data-v-3d9236d1>
食用碱和小苏都能去油污。油污花卷使用,食用刺激性腐蚀性较强,碱和
3、小苏用途不同:食用碱不可直接入口,区别无气味。个去溶解性不同:食用碱易溶于水;小苏打50摄氏度分解。油污
4、食用有较重的碱和刺激性气味;小苏打是弱碱性,类似盐的小苏感觉。碱性不同:食用碱的碱性强,可以用来中和食物烹饪过程中产生的酸性物质,
5、另外,做面食可以作为疏松剂,多为细小晶体状,另外可以直接食用,
2、做菜加入适量小苏打可以使菜熟的更快,缓解胃部不适。
1、
外观不同:食用碱纯白色在我们生活中常见的多为白色袋装细粉状;小苏打也为白色,用作蒸馒头、化学成分构成不同:食用碱是碳酸钠;小苏打是碳酸氢钠。6、
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