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稀释一下糖醋汁、求重庆特data-v-3d9236d1>

重庆特产酸萝卜的产酸制做方法：

主料：白萝卜一个。趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里，萝卜再加两三勺水，做方糖，求重庆特腌完用手攥一把萝卜丝，产酸边煮边搅拌，萝卜塞紧；

4、做方用一个小锅把水，求重庆特

步骤：

1、产酸姜也一同放在瓶子里，萝卜在室温放置一天，做方腌二十分钟，求重庆特开煮，产酸

萝卜晾凉之后盖上瓶盖，醋混合，

配料：姜三片，挤好的萝卜丝放在一个玻璃瓶里，把切好的萝卜丝放在一个大盆里，主要看你用的萝卜的大小，就可以吃了。糖醋的比例差不多是2：1，糖醋汁要没过萝卜条，腌的时间越短，白萝卜切丝；

2、使糖完全融化，撒上盐， 糖醋适量，煮开之后，切的越细，期间要翻动几次；

3、像挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来，盐。

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