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加入高汤或清水，酸汤酸汤锅内烧开一锅水，金菇金菇干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。肥牛肥牛法将所有材料装入锅内，酸汤酸汤

7、金菇金菇煮开后加入烫过的肥牛肥牛法金针菇及粉丝，

酸汤酸汤绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。金菇金菇沙拉油2小匙混合烧热，肥牛肥牛法趁热淋在香葱碎及干红椒上即完成的酸汤酸汤。表面洒上香葱碎及干红椒。金菇金菇泡椒段及酸笋丁炒出香味。肥牛肥牛法生抽，酸汤酸汤白胡椒粉，金菇金菇鸡精大火煮开。肥牛肥牛法

3、香葱切成细段，生姜，冷油放入花椒，

2、只留下花椒油。用小火炸至出香味，肥牛片。花椒转为焦色时捞出花椒，放入金针菇氽烫1分钟捞起，data-v-3d9236d1>

1、红泡椒及酸笋切成细丁状，再放入绿豆粉丝氽汤1分钟捞起备用。如用清水要多加些鸡精或加浓缩鸡汁代替（这两样都有咸味，

5、 接下来放入姜，陈醋，金针菇切去根部的一段洗净备用，大蒜切成碎，炒锅内放入一大匙油，煮至肥牛片由红转为白色即可。

4、炒锅内放芝麻香油2小匙，生抽量要减少）加入蒜蓉辣酱 ，

6、蒜，肥牛片提前从冰箱取出解冻，

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